滤筒除尘器|布袋除尘器|油雾过滤器|防爆除尘器|焊烟净化器|打磨除尘器|有机废气处理首选广州新瑞环保设备厂家!

除尘器应用领域:食品加工

作者:广州新瑞环保     来源:www.xinruiep.com     发布时间:2018-10-10 11:08:57

食品加工包括多种不同的过程,从干谷物处理,烘焙,谷物和咖啡粒烘焙,发酵,鱼肉-家禽加工,烹饪,到即食(RTE)肉类产品。在设计适当的粉尘/烟雾控制系统时,需要评估相关空气污染物的性质和传播方式。

生物气溶胶

空气中的微生物或生物气溶胶-悬浮在空气中的固体或液体亚微米颗粒携带微生物,有时还带有危险的病原体-当产品转化并移过加工厂时,可能会损害环境的质量和安全性。这些包括细菌,酵母,真菌,病毒和花粉。

食品厂除尘器

传播方式

它们可能发展在不显眼的区域,例如叉车,因为它们在溢出的产品或站立的水池中携带微生物的地板上移动,或者在HVAC单元中在一段时间内积聚冷凝物。微生物可以保持悬浮在空气中并且遵循由车辆交通,高压低压区域,冷热区域或通过大型叉车门口所指示的气流。然而,在受控条件下,生物气溶胶将无法在精心设计的通风系统中与空气补给变化相关的剧烈空气流动中存活。这些表明需要在需要卫生措施超过良好生产规范(GMP)的房间内进行良好过滤的正压。

加工食品的空气污染类别

处理干燥介质时产生的粉尘

干粉尺寸范围从细颗粒物到粗颗粒物。当产品被输送或移位时,例如在装袋或倾倒站,聚集成颗粒的微生物变成空气传播。

传播方式

尺寸,工艺,速度和材料特性影响粉尘特性及其传播,通常远远超出操作的附近。它们的行为取决于颗粒基质的性质,车辆交通以及空气传输。它们可能聚集或吸收可用的水分(吸湿性)或更糟,易于自热和自燃,可能是爆炸。

湿排放,如烹饪油脂或烟雾

烹饪产生的排放物质-热量,油脂蒸汽和蒸汽-与商业厨房中的油炸过程相关,以及来自固体燃料燃烧或烘烤应用的烟雾,决定了需要使用灭火系统进行通风。

危害

加热的植物油和动物脂肪产生油脂,其粒径可能仅略大于1μm。它们构成了K级火灾危险,根据NFPA96,设计和安装适当的通风控制/防火装置。

食品厂除尘器

其他工具可提高系统的安全性和可靠性

限制或控制食品加工过程中空气污染物传播的解决方案可能需要额外的工具来提高其系统的安全性和可靠性。旋风除尘器预过滤器,不锈钢设计,无边框罩和导管,不锈钢表面处理(2B+)和符合FDA标准的涂料可能证明是有益的。处理易燃粉尘时,我们建议使用经过化学处理的阻燃滤芯过滤器和除尘器外壳的防爆装置。

有关更多信息,请联系广州新瑞环保的工程师13322814846。